Свекла по-корейски

Name: Свекла по-корейски. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: домашняя
Ingredients: Свекла - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Чеснок - 4 зубчика; Масло растительное - 60 мл; Уксусная эссенция 70% - ½ ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 2 ч.л.; Кориандр молотый - 1 ч.л.; Черный молотый перец - ½ ч.л.; Красный перец чили - ½ ч.л.

21567 106

Время приготовления:

25 минут

Количество порций:

Калорийность:

125 kCal

Свекла по-корейски - аппетитная, ароматная, полезная, с пикантным, неповторимым вкусом. В качестве салата, закуски или гарнира.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

31.03.2020

Ингредиенты

Свекла - 1 кг
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 60 мл
Уксусная эссенция 70% - ½ ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Черный молотый перец - ½ ч.л.
Красный перец чили - ½ ч.л.

Вам понадобятся

Сковорода
Глубокая миска
Терка, желательно для корейской моркови

Видео рецепт

Как приготовить свеклу по-корейски

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить нарезанный полукольцами репчатый лук до золотистого цвета на среднем огне, примерно, 4-5 минут.
Свеклу натереть на терке для корейской морковки.
Добавить сахар, соль, перец красный и черный, кориандр, уксус, чеснок и хорошо перемешать.
Добавить обжаренный лук и перемешать.
Поместить свеклу по-корейски на 2 часа в холодильник.
Свекла по-корейски подается к столу в качестве салата, закуски или гарнира
Хранить в холодильнике