Поддержать проект
Салат из свеклы с кукурузой
17015
117
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Калорийность:
73 kCal
Салат «Золотые зерна» одинаково идеальное блюдо для уютного семейного ужина или праздничного новогоднего стола. Легкий, вкусный, аппетитный, овощной салат из доступных ингредиентов и без майонеза.
Ингредиенты
- Свекла - 700 г
- Кукуруза консервированная - 280 г
- Лук красный - 35 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Свежая петрушка - 5 г
- Свежий укроп - 5 г
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Вам понадобятся
- Духовка
- Пищевая фольга
- Разделочная доска
Как приготовить салат из свеклы с кукурузой
- Свеклу запечь в духовке, обернув пищевой фольгой при 200°С, 40-50 минут до готовности или отварить в воде 40 минут, до готовности.
- Затем полностью остудить и очистить от кожуры.
- Свеклу нарезать небольшими кубиками и выложить в глубокую миску.
- Добавить красный лук, нарезанный тонкими полукольцами, измельченные свежий укроп и свежую петрушку, уксус, 3 ст.л. растительного масла и перемешать.
- Добавить консервированную кукурузу, измельченный чеснок, ½ ч.л. соли и перемешать.
- Салат "Золотые зерна" подавать в большом салатнике или порционно.
Оставить отзыв