Салат из пекинской капусты по-корейски

Name: Салат из пекинской капусты по-корейски. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Корейская
Ingredients: Капуста пекинская - 400 г; Морковь - 60 г; Зеленый лук - 1 стебель; Соль - ½; Перец чили хлопья - 2 ст.л.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Рыбный соус - 2 ст.л.; Коричневый или белый сахар - 1 ст.л.; Лимонный сок - 1 ст.л.; Кунжутное масло - 1 ст.л.; Кунжутные семена - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубчика

29394 77

Время приготовления:

15 минут

Количество порций:

Калорийность:

17 kCal

Хрустящая и сочная пекинская капуста, морковь и главное, специальный соус, делающий этот салат настоящим кулинарным очарованием. 15 минут и легкий, аппетитный, в меру пикантный салат из пекинской капусты по-корейски готов, который, к тому же, можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Капуста пекинская - 400 г
Морковь - 60 г
Зеленый лук - 1 стебель
Соль - ½
Перец чили хлопья - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Рыбный соус - 2 ст.л.
Коричневый или белый сахар - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Кунжутные семена - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика

Вам понадобятся

Миска для салата
Миска для соуса
Разделочная доска
Крупная терка

Видео рецепт

Как приготовить салат из пекинской капусты по-корейски

Смешайте в небольшой миске перец чили, рисовый уксус, рыбный соус, сахар, лимонный сок, кунжутное масло, кунжутные семечки, измельченный чеснок.
Нарежьте тонкой соломкой пекинскую капусту и натрите морковь на крупной терке.
Капусту и морковь положите в глубокую миску, добавьте готовый соус и хорошо перемешайте, сверху посыпьте зеленым луком и сразу подавайте к столу. Салат из пекинской капусты по-корейски готов.