Рубленые котлеты из куриной грудки

Name: Рубленые котлеты из куриной грудки. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: домашняя
Ingredients: Куриная грудка - 700 г; Мука пшеничная - 4,5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец - ½ ч.л.; Сметана - 3 ст.л.; Куриное яйцо - 1 шт; Растительное масло - 2 ст.л.; Петрушка - 10 г

61343 286

Время приготовления:

30 минут

Количество порций:

Калорийность:

150 kCal

Всего 30 минут вам понадобится для приготовления вкусных и сочных рубленых котлет из куриной грудки. Подавайте с котлетами свежие или тушеные овощи, картофельное пюре, макароны.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Куриная грудка - 700 г
Мука пшеничная - 4,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - ½ ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Петрушка - 10 г

Вам понадобятся

Разделочная доска
Сковорода с крышкой
Миска

Видео рецепт

Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, выложить в миску.
Добавить сметану, взбитое куриное яйцо, соль, черный молотый перец, и зелень петрушки перемешать и добавить 4,5 ст.л. муки. Все тщательно перемешать.
На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить столовой ложкой подготовленный фарш, из 1 столовой ложки фарша с горкой - одна котлета.
Жарить рубленые котлеты из куриной грудки на среднем огне 2 минуты, перевернуть и закрыть крышкой, жарить еще 3 минуты.