Всегда вкусно

Лепешки с сыром сулугуни

Время Приготовления
30 минут
Количество порций
8
Калорийность
270 kCal

Ингредиенты

  • Дрожжевое тесто - 800 г
  • Сыр сулугуни - 400 г
  • Растительное масло - 100 мл
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Скалка
  • Миска
  • Зубочитска
  1. Дрожжевое тесто разделить на порционные кусочки одинакового размера по 50 грамм.
  2. Кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 7 мм.
  3. В центр лепешки выложить 1,5 столовой ложки натертого на терке сыра.
  4. Распределить сыр равномерно по всей лепешке.
  5. Плотно соединить края лепешки в центре, перевернуть и раскатать лепешку диаметром примерно 10-12 см. Проткнуть лепешку деревянной палочкой и удалить воздух из лепешки, отверстие через который выпускали воздух тщательно залепить.
  6. Разогреть сковороду, налить 50 мл растительного масла и обжарить лепешку до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, на слабом огне.
  7. Лепешки с сыром сулугуни подавать горячими.

Copyright © Всегда Вкусно!