Поддержать проект
Легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок
15885
48
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
209 kCal
Для идеального ужина в будние дни, особенно в холодную погоду. приготовьте это блюдо. Вам понадобится только сковорода. Жаркое с картофелем, помидорами, жареным луком и сосисками готовится всего 30 минут.
Ингредиенты
- Картофель - 650 г
- Сосиски - 500 г
- Лук репчатый - 200 г
- Перец сладкий - 150 г
- Помидоры резаные - 400 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Свежая петрушка - 5 г
- Розмарин сушеный - 1/4 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Вам понадобятся
- Сковорода
- Разделочная доска
Как приготовить легкое жаркое из картофеля, помидоров и сосисок
- Разогреть сковороду на среднем огне с растительным маслом и добавить картофель, нарезанный небольшими дольками. Обжаривать 10 минут на среднем огне, время от времени, переворачивая.
- В сковороду добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и мелко нарезанный сладкий перец, перемешать и продолжать обжаривать еще 3 минуты на слабом огне, переворачивая, время от времени.
- Сдвинуть в сковороде картофель с луком, освободив место для сосисок.
- Выложить в сковороду сосиски и обжаривать на слабом огне 3-4 минуты.
- Аккуратно смешать сосиски и картофель на сковороде, добавить резаные помидоры, воду, немного перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 минут, до готовности картофеля.
- Готовое легкое жаркое посыпать свежими листьями петрушки и подавать со свежими овощами.
Оставить отзыв