Поддержать проект
Куриные ножки с картофелем в духовке
48700
197
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
132 kCal
Куриные ножки с картофелем запеченные в духовке отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
Ингредиенты
- Куриная голень - 8 шт
- Картофель - 1 кг
- Морковь - 110 г
- Чеснок - 30 г
- Перец чили стручки - 2 шт
- Лук красный - 100 г
- Соль - 3 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Розмарин - 1 ч.л.
- Тимьян - 1/2 ч.л.
- Куркума - 1/2 ч.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
Вам понадобятся
- Духовка
- Форма для выпекания или противень
- Разделочная доска
- Миска
Как приготовить куриные ножки с картофелем в духовке
- К промытым под проточной водой голеням курицы, добавить 1,5 ч.л. соли, перец черный молотый, 1 ч.л. паприки сладкой, 1/4 ч.л. куркумы и хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.
- Нарезать очищенную морковь кольцами, репчатый лук дольками, чеснок не чистить, а только раздавить ножом.
- Картофель тщательно промыть и разрезать на дольки среднего размера, при.желании можно его очистить.
- Выложить картофель, морковь, лук и чеснок в форму для запекания, добавить розмарин, тимьян, соль, перец красный хлопьями, 1/4 ч.л. куркумы и все хорошо перемешать.
- Выложить куриные ножки в форму между картофелем и закрыть форму фольгой.
- Разогреть духовку до 180°С и поставить форму на 40 минут, затем снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Вынуть из духовки куриные ножки запеченные с картофелем и посыпать петрушкой.
Оставить отзыв