Борани из курицы с зеленой фасолью по-армянски

9153 22

Время приготовления:

55 минут

Количество порций:

Калорийность:

120 kCal

Курица со стручковой фасолью готовится просто, получается вкусным, сытным и легким. Идеальное блюдо к ужину или на обед.

Всегда Вкусно!

25.03.2021

Ингредиенты

Вам понадобятся

Видео рецепт

Нагреть сковороду на среднем огне с 3 ст.л. топленого сливочного масла, выложить куски курицы, посолить и поперчить по вкусу и обжарить на среднем огне по 8-10 минут с каждой стороны.
Переложить кусочки курицы из сковороды в миску
В сковороду добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и обжарить на среднем огне 4-5 минут, время от времени помешивая.
Добавить стручковую фасоль 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного молотого перца и обжарить 12-15 минут на слабом огне, иногда перемешивая.
Вернуть кусочки курицы на сковороду и перемешать с овощами. Выключить огонь.
Взбить 3 куриных яйца с ½ ч.л.соли и залить равномерно курицу с овощами.
В нагретую до 180°С духовку отправить сковороду с курицей и овощами на 10 минут.
Перед подачей курицу с зеленой фасолью посыпать хлопьями перца чили по вкусу и измельченной свежей петрушкой.