Греческий салат / Horiatiki

Name: Греческий салат / Horiatiki. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Греческая
Ingredients: Помидоры - 500 г; Зеленый сладкий перец - 200 г; Красный лук - 100 г; Маслины - 15 шт; Огурцы свежие - 200 г; Брынза или сыр фета - 150 г; Оливковое масло - 6 ст.л.; Винный уксус - 2 ст.л.; Горчица - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 1/2 ч.л.; Орегано сушеный - 2 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.

29874 152

Время приготовления:

20 минут

Количество порций:

Калорийность:

51 kCal

Сочные красные помидоры, свежий огурец, красный лук, оливковое масло и, конечно, фета - подлинный греческий салат, также известный как деревенский салат, и по-гречески: Horiatiki. Греки любят хориатики, что в переводе с греческого означает деревня. В летние месяцы он присутствует на большинстве греческих столов и в тавернах. Этот салат наполнен ароматами и витаминами.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

23.06.2020

Ингредиенты

Помидоры - 500 г
Зеленый сладкий перец - 200 г
Красный лук - 100 г
Маслины - 15 шт
Огурцы свежие - 200 г
Брынза или сыр фета - 150 г
Оливковое масло - 6 ст.л.
Винный уксус - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Орегано сушеный - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

Вам понадобятся

Глубокая миска
Разделочная доска
Блюдо или миска для салата

Видео рецепт

Как приготовить Греческий салат

Помидоры разрезать на 4 части, сладкий перец нарезать небольшими дольками, красный лук нарезать полукольцами, огурцы фрагментарно очистить от кожуры и нарезать дольками.
В миске смешать оливковое масло, горчицу, уксус, соль, сахар, черный молотый, сушеный орегано.
Выложите овощи и маслины на большую тарелку, сверху положите небольшие кусочки брынзы или сыра фета, полейте приготовленным соусом.
Подавайте греческий салат со свежим белым хлебом.