Эзме / Ezme Турецкая закуска-салат

Name: Эзме / Ezme Турецкая закуска-салат. Рецепт от Всегда Вкусно!
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Помидоры - 270 г; Перец сладкий - 130 г; Перец острый - 2 шт; Чеснок - 2 зубчика; Лук репчатый - 60 г; Свежая мята - 5 г; Свежая петрушка - 5 г; Свежий базилик - 5 г; Томатная паста - 1 ч.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Гранатовый соус - 1 ст.л.

23107 94

Время приготовления:

15 минут

Количество порций:

Калорийность:

26 kCal

Эзме - это пикантная закуска турецкой кухни, которую подают со свежим хлебом или в качестве соуса к рыбе или мясу, с курицей и картофелем. На приготовление эзме вам понадобится не больше 15 минут и неповторимый аромат и безупречный вкус станет ярким и необходимым дополнением к вашему столу.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

01.09.2020

Ингредиенты

Помидоры - 270 г
Перец сладкий - 130 г
Перец острый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 60 г
Свежая мята - 5 г
Свежая петрушка - 5 г
Свежий базилик - 5 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Гранатовый соус - 1 ст.л.

Вам понадобятся

Разделочная доска
Глубокая миска

Видео рецепт

Как приготовить эзме / ezme турецкая закуска-салат

Овощи нарезать очень мелко, свежую зелень и чеснок измельчить и положить все в миску.
В миску добавить томатную пасту, соль, оливковое масло, гранатовый соус и хорошо перемешать.
Подавать эзме в качестве пикантной закуски со свежим хлебом или как соус к рыбе или мясу.