Белая рыба в сливочном соусе

102986 448

Время приготовления:

25 минут

Количество порций:

Калорийность:

93 kCal

Филе трески или любой белой рыбы запеченное в сливках, со специями получается нежным и аппетитным. Готовится всего 20-25 минут. А гарниром могут быть овощи или картофельное пюре, отварной рис или листья салата. И еще совсем не помешает бокал белого сухого вина.

Всегда Вкусно!

Все рецепты автора

17.03.2020

Ингредиенты

Филе трески или филе любой белой рыбы - 800 г
Сливочное масло - 50 г
Сливки 20% - 250 мл
Чеснок - 2 зубчика
Горчица дижонская - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лук зеленый, белая часть - 2 ст.л.
Петрушка - 2 веточки
Лимон по вкусу

Вам понадобятся

Духовка
Противень или форма для выпекания
Миска

Видео рецепт

Как приготовить белую рыбу в сливочном соусе

Выложите филе рыбы на противень и посыпьте сверху солью и перцем по вкусу.
В растопленное сливочное масло добавьте сливки, чеснок, горчицу, ½ ч.л. соли и хорошо перемешайте.
Посыпьте рыбу мелко нарезанной белой частью зеленого лука и полейте соусом.
В разогретой до 180°С духовке запекайте рыбу 15 минут.
Белую рыбу в сливочном соусе посыпать петрушкой и украсить сверху долькой лимона.