Поддержать проект
Банановый кекс
23584
176
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
10
Калорийность:
314 kCal
Хотите сделать свой день еще лучше? Приготовьте банановый кекс! Ваши родные будут вам благодарны, а друзья останутся в восторге.
Банановый хлеб - один из тех классических рецептов комфортной еды, его аромат наполнит весь дом теплом. Банановый кекс - это волшебство!
Ингредиенты
- Бананы - 3 шт
- Сливочное масло - 75 г
- Куриное яйцо - 1 шт
- Мука пшеничная - 210 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Сахар - 100 г
- Ванилин - 1/4 ч.л.
- Сода пищевая - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
Вам понадобятся
- Миска
- Духовка
- Форма для выпечки 23*13*5 см
- Решетка
Как приготовить банановый кекс
- Грецкие орехи измельчить, бананы очистить от кожуры, сливочное масло растопить.
- Бананы выложить в миску и растолочь до однородного состояния.
- В миску добавить сливочное масло, сахар, куриное яйцо, соль, пшеничную муку, соду, ванилин, грецкие орехи и перемешать.
- Затем добавить просеянную муку и перемешать вилкой до однородного состояния.
- Форму для выпечки смазать небольшим количеством сливочного масла.
- Переложить тесто из миски в форму и разровнять, ножом смазанным в сливочном масле разрезать тесто в центре, вдоль, по поверхности теста.
- Нагреть духовку 175°С и выпекать хлеб 45-50 минут
- Готовность хлеба проверить деревянной шпажкой, проткнув ею хлеб. Шпажка должна оставаться сухой, это значит, хлеб готов.
- Достать форму из духовки и дать немного остыть - 10-15 минут
- Затем аккуратно достать хлеб из формы и остудить на решетке.
- Банановый хлеб подавайте в качестве десерта, к чаю или кофе или на завтрак со сливочным маслом
Оставить отзыв