Показать каталог рецептов
Назад

Рулеты из индейки фаршированные цветной капустой и сыром

Вкусно. Просто. Полезно.

Время Приготовления
45 минут
Количество порций
2
Калорийность
125 ккал

Видео рецепт

  1. Филе индейки разрезаем вдоль толщиной куска 6-7 мм. и слегка отбиваем.
  2. В чашку выкладываем куркуму, сладкую паприку, имбирь, добавляем 3 ст.ложки растительного масла, все перемешиваем. Перемешиваем с подготовленным филе индейки и оставляем мариноваться на 15 минут.
  3. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в течение 5 минут. 
  4. Отварную капусту мелко нарезаем.
  5. Раскладываем филе на разделочную доску, посыпаем тертым сыром, сверху раскладываем цветную капусту. Аккуратно сворачиваем филе в плотные рулетики. При желании на время жарки скрепляем рулеты зубочисткой.
  6. Получившиеся рулеты обжариваем на масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем отправляем в духовку и запекаем при температуре 180° в течении 10 минут.
  7. Рулеты подавать горячими. Полить белым или красным соусом.

Рекомендуем приготовить