Огурцы по-китайски

Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
42 kCal
Огурцы по-китайски
Огурцы в китайской кухне занимают особое место. Рецептов их приготовления множество. Салаты, супы, закуски, огурцы битые и жареные, тушеные и вареные, маринованные и острые. И у всех этих блюд свой, неповторимый вкус. Мы предлагаем вам приготовить салат из огурцов по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол. Приятного аппетита!
Всегда Вкусно!
17.03.2020
Ингредиенты
  • Огурцы длинные - 2 шт
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Перец красный чили, стручковый - 1 шт
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус - 3 ч.л.
  • Масло кунжутное - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
Вам понадобятся
  • Разделочная доска
  • Миска
  • Палочки для еды

Видео рецепт

Огурцы по-китайски

Огурцы в китайской кухне занимают особое место. Рецептов их приготовления множество. Салаты, супы, закуски, огурцы битые и жареные, тушеные и вареные, маринованные и острые. И у всех этих блюд свой, неповторимый вкус. Мы предлагаем вам приготовить салат из огурцов по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол. Приятного аппетита!

Дата загрузки: 2020-04-27

Как приготовить огурцы по-китайски

  1. Положить огурец между двух палочек для азиатской еды и нарезать огурец под прямым углом тонкими кольцами 2-3 мм, нож будет касаться палочек и не разрежет огурец полностью. 
  2. Затем перевернуть огурец неразрезанной стороной наверх, положить с двух сторон палочки и нарезать огурец под углом примерно 30° также по 2-3 мм, по всей длине. У вас Получится спираль из огурца.
  3. Чеснок и перец чили нарезать измельчить. Приготовить маринад для огурца: смешать чеснок, сахар, перец стручковый чили, соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло, все хорошо перемешать.
  4. Выложить на тарелку нарезанные огурцы и полить их маринадом. Сверху посыпать перцем чили и кунжутом. Огурцы по-китайски готовы.
5
4 отзыва

Ірина 2023-03-29 12:46:44

Дууууже смачно. Дякую

гость 2022-08-06 21:08:04

а как есть?

Раиса Викторовна 2021-10-12 14:34:00

Огурчики по-китайски получились высший класс. Семья довольна!

Петр 2020-06-10 00:38:00

Переборщил с чесноком, но вцелом хорошо )

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале