Картофельные чипсы-завитки с сыром

Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
221 kCal
Картофельные чипсы-завитки с сыром
Эти очаровательные домашние чипсы идеальная закуска для взрослых и детей. Хрустящие, аппетитные и очень нежные. Готовятся просто и быстро!
Всегда Вкусно!
17.03.2020
Ингредиенты
  • Картофель - 500 г
  • Твердый сыр - 40 г
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Сливки 10% - 3 ст.л. (можно заменить молоком)
  • Крахмал картофельный - 4 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки - 300 г
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Толкушка для картофеля
  • Миска

Видео рецепт

Картофельные чипсы-завитки с сыром

Эти очаровательные домашние чипсы идеальная закуска для взрослых и детей. Хрустящие, аппетитные и очень нежные. Готовятся просто и быстро!

Дата загрузки: 2020-03-27

Как приготовить картофельные чипсы-завитки с сыром

  1. Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиками. 
  2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  3. В картофель добавить сырые яйца, сливки, соль, перец, крахмал и сделать пюре. 
  4. В готовое пюре добавить сыр и перемешать. 
  5. Кондитерский мешок (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом), наполнить подготовленным пюре и отрезать уголок, чтобы пюре можно было выдавить из пакета. 
  6. Разогреть растительное масло в сковороде и выдавить на сковороду пюре небольшими фигурками в форме спиралей. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. 
  7. Выложить готовые чипсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
  8. К картофельным чипсам подать любой любимый соус.
5
1 отзыв

Дмитрий Маслеников 2020-05-06 17:02:00

Божественно!!

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале