Блины из кабачков

Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Калорийность:
130 kCal
Блины из кабачков
Восхитительные блины из кабачков - аппетитный завтрак или легкий ужин. Сочные, нежные, и ароматные, горячие, сразу со сковороды, со сметаной, к утреннему кофе или к чаю, что может быть вкуснее? Рецепт блинов из кабачков приведён ниже.
Всегда Вкусно!
17.03.2020
Ингредиенты
  • Кабачки - 450 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Кефир - 300 мл
  • Яйца - 4 шт
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Кинза свежая - 10 г
  • Чеснок - 1  зубчик
  • Соль - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 50 г
Вам понадобятся
  • Сковорода
  • Терка
  • Миска

Видео рецепт

Блины из кабачков

Восхитительные блины из кабачков - аппетитный завтрак или легкий ужин. Сочные, нежные, и ароматные, горячие, сразу со сковороды, со сметаной, к утреннему кофе или к чаю, что может быть вкуснее? Рецепт блинов из кабачков приведён ниже.

Дата загрузки: 2020-06-03

Как приготовить блины из кабачков

  1. Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, добавить 1 ч.л. соли и дать постоять 15 минут.
  2. Отжать кабачки и вылить образовавшийся сок.
  3. Добавить 4 куриных яйца, кефир и перемешать.
  4. Добавить небольшими порциями  муку и тщательно перемешать, добавить 1 ст.л. растительного масла и вновь перемешать.
  5. Добавить разрыхлитель для теста, перемешать, закрыть пищевой пленкой  и оставить тесто на 20 минут отдохнуть.
  6. Добавить 1 ст.л. сахара, чеснок и кинзу, перемешать до однородного состояния.
  7. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить 1 половник теста, сформировать блин и жарить на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Каждую сторону при перевороте смазать сливочным маслом. Блины из кабачков подавать горячими со сметаной.

Советы

5
4 отзыва

Ольга Д. 2021-01-21 11:42:00

Очень люблю кабачки, увидела ваш рецепт блинов из кабачков очень понравилось.

Серёга 2021-01-14 16:29:00

Я обожаю блины из кабачков! Могу съесть тонну. Жена готовит по вашему рецепту, очень вкусно.

Ириска 2020-10-11 16:31:00

Еще вкусно такие блинчики нафаршировать сыром с чесноком. Наделала целую гору, а умяли за 5 минут.

Глория Энгельгард 2020-05-05 19:05:00

Я хочу поблагодарить за эти блины! Они очень вкусные. Спасибо Вам огромное! Ольга Павловна из Георгиевска Ставропольского края. Всех Вам благ дорогая!


Всегда Вкусно!

    Оставить отзыв

    Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале